
Adhérent depuis 2013
Technopole Alimentec
Rue Henri de Boissieu
01000 BOURG EN BRESSE
Rue Henri de Boissieu
01000 BOURG EN BRESSE
auvergne-rhône-alpes
GPS (46.215232, 5.244783)
Catégorie | : centres de recherche et de formation |
Activités | : recherche |
Marchés | : emballage - agroalimentaire/agricole |
Le CTCPA est un Centre Technique Industriel qualifié Institut technique agro-industriel par le Ministère de l’agriculture, membre de l’Actia et du réseau CTI. Le CTCPA réalise des missions d’intérêt général financées par la taxe fiscale affectée et versée par les fabricants français de produits en conserve et déshydraté. Grâce à l’expérience acquise depuis plus de 50 ans et à l’implication des entreprises dans les choix de recherche et d’évolution, le CTCPA a développé plusieurs axes de recherche au cœur des problématiques des entreprises agroalimentaires : la sécurité des aliments, la microbiologie des sporulés, l’alimentarité des emballages, les traitements thermiques, l’innovation technologique, l’emballage, la qualité nutritionnelle des produits transformés, le développement durable.
The CTCPA is an Industrial Technical Centre qualified as an agro-industrial technical institute by the Ministry of Agriculture, member of Actia and the CTI network. The CTCPA carries out missions of general interest financed by the tax assigned and paid by the French manufacturers of canned and dehydrated products. Thanks to the experience acquired over more than 50 years and to the involvement of companies in the choices of research and development, the CTCPA has developed several lines of research at the heart of the problems faced by agri-food companies: food safety, microbiology of spore products, food suitability of packaging, heat treatments, technological innovation, packaging, nutritional quality of processed products, sustainable development.